המרכיבים:
1 חבילה של פסטה בשלושה צבעים
2 כוסות של פרחי ברוקולי
1 כוס של גזר חתוך
2 עגבניות בינוניות חתוכות
1 מלפפון חתוך
1/2 בצל סגול
שמן זית ותבלינים הטעם
אופן ההכנה:
1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה.
2. שוטפים את הפסטה במים קרים, מייבשים ומניחים בקערה גדולה.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
4. מכסים את הקערה ומניחים במקרר לשעתיים (ועד לילה).
ערך קלורי: 276 קלוריות למנה (כ-125 גרם)