4 מנות, 300 קלוריות למנה
המרכיבים:
800 גר' פילה מוסר ללא עצמות חתוך לקוביות 1 על 1 ס"מ
קוביות של 2 פלפלים אדומים ו-2 פלפלים ירוקים
2 קישואים
חבילת פטריות שמפיניון
רבע כוס שמן זית
4 שיני שום
מלח, פלפל
3 כפות רוטב טריאקי
אופן ההכנה:
1. מערבבים את קוביות והירקות עם שמן זית ורוטב טריאקי, מוסיפים פלפל ומלח לפי הטעם.
2. על שיפוד עץ או ברזל משחילים את הדג והירקות לסרוגין.
3. מכסים בנייר כסף ומכניסים ל-15 דקות לתנור שחומם ל-220 מעלות.
עוד מנות ראשונות ועיקריות בלי קלוריות:
פילה אמנון מתובל ב-280 קלוריות
סלמון וירקות בתנור ב-200 קלוריות
פילה דניס בתנור עם תימין
גלילות חזה עוף עם פסטו ביין לבן ב-155 קלוריות
חמין עוף וחיטה ב-400 קלוריות