חזה עוף עם ירקות בסגנון סיני

מחפשים מנת חלבון טעימה שאפשר להכין עם ירקות? נסו את חזה העוף שלנו, עם ירקות בשלל בצבעים, בסגנון סיני צל, פלפל, פטריות, כרוב, גזר ונבטים מוקפצים עם הצמחונים יכולים להמיר את חזה העוף בטופו

חיפוש מתכון דיאטטי
מאת: מעיין שליבו

המרכיבים:

2 יחידות של חזה עוף טרי (או פרגית), חתוכה לריבועים בינוניים (צמחוניים יכולים להחליף בטופו איכותי חתוך לקוביות גדולות)

 

בצל גדול חתוך לחצאי עיגולים

 

רצועות פלפל ירוק או אדום

 

5-6 פטריות חתוכות

 

כשליש כרוב ירוק חתוך לרצועות

 

5-7 שיני שום פרוסות

 

1 גזר חתוך בצורת גפרורים (ג'וליינים)

 

כחצי חבילת נבטים סיניים

 

2-3 כפות שמן זית

 

מלח ופלפל שחור

 

3-4 כפות רוטב סויה

 

חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר (זנגוויל) טרי

 

אופן ההכנה:

 

1. מחממים ווק עם כף שמן זית וכף רוטב סויה ומקפיצים קלות את העוף, עד לחצי בישול, כלומר, שהנתחים לבנים מבחוץ אך לא עשויים לגמרי מבפנים (כדי שישמר עסיסי ולא יתייבש). אפשר להוסיף לעוף מעט פלפל גרוס או צ'ילי יבש. מוציאים מהמחבת ומניחים בקערה בצד.

 

2. מחממים בשנית את הווק עם מה שנותר משמן הזית והסויה ומקפיצים את הבצל, רצועות הפלפל, הכרוב, הפטריות, הגזר והשום. אחרי כדקה-שתיים מוסיפים את הנבטים.

 

מתבלים במלח, פלפל, ומגרדים בפומפייה הקטנה את חתיכת הג'ינג'ר.

 

מבשלים במשך מספר דקות, כל הזמן על אש גבוהה, וחשוב להקפיץ את הירקות בווק במהלכו, עד שהירקות מבושלים אך פריכים.

 

3. מוסיפים את העוף לווק ומקפיצים עוד כמה פעמים על מנת לאחד טעמים עם הירקות.

 

 

עוד מתכונים לפי שיטת הפרדת מזונות:

פסטה ברוטב עגבניות - פחמימות עם ירקות

שיפודי דג וירקות - חלבונים עם ירקות

אם אהבת, אז תאהבי את זה הרבה יותר. לחצי כאן וקבלי במתנה מדריך וטיפים לשריפת שומן (זה באמת עובד)

בערוץ דיאטה ותזונה תמצאו את כל המידע העדכני אודות דיאטה, סוגי דיאטות ותזונה נכונה. אם החלטת לעשות דיאטה בריאה או למצוא שיטות הרזיה ללא דיאטה, וגם אם החלטתם ללכת על דיאטת כסאח - אתם במקום הנכון.
אתר bello מביא מידע מעודכן לגבי כל סוגי הדיאטות, בצד מאות מתכונים ותפריטי דלי קלוריות, דרכים לשמירה על בריאות ותזונה מאוזנת באמצעות דיאטות נפוצות, שיטות הרזיה טבעית, מציאת הדיאטה הנכונה ביותר עבורכם ואיך עוברים לאורח חיים שכולל תזונה נבונה.
המאמרים והמידע באתר bello מובאים מפי מומחים בתחומם וביניהם דיאטניות, תזונאים ואנשי מקצוע נוספים.

מתכוני דיאטהתפריטי דיאטהדיאטה לילדיםתזונה נכונהדיאטות מומלצותדיאטה מהירהדיאטניתתזונאיתדיאטה לקיץ, דיאטת אטקינס

   
לא תודה, אין לי צורך לשרוף שומן ולהוריד במשקל