עגבניות ממולאות גריסים ועשבי תיבול

מתכון ביתי לממולאים מקוריים בעלי ניחוח יווני. מתאימים כמנה ראשונה, תוספת או ארוחה שלמה

עגבניות ממולאות גריסים ועשבי תיבול (צילום: סטודיו דן לב)
חיפוש מתכון דיאטטי
מאת: שי-לי ליפא

אני ממוצא טורקי-יווני, כך שהממולאים מככבים אצלנו במשפחה. בילדותי עזרתי תמיד לאמא שלי לרוקן פלפלים וקישואים לממולאים שלה, שאני מכורה אליהם עד היום. העגבניות חוסכות הרבה עבודה, כי הן מושלמות למילוי בגלל הצורה העגלגלה שלהן. ובנוסף לכך, הנוזלים שלהן חודרים למילוי ומשביחים אותו.

 

תבנית בגודל 20*30 ס"מ עם שוליים גבוהים

 

החומרים ל-10 ממולאים:

 

1 כוס גריסים, שטופים ומסוננים היטב

10 עגבניות אדומות גדולות

1 בצל בינוני, קצוץ דק

1 כוס עשבי תיבול, קצוצים דק (פטרוזיליה, בזיליקום ועירית)

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס

 

ההכנה:
 
מבשלים גריסים בסיר עם הרבה מים רותחים 30-20 דקות, עד לדרגת אל-דנטה. מסננים היטב ומעבירים לקערה.
 
מחממים תנור ל-200 מעלות (חום גבוה).
 
מסירים את ראשי העגבניות ומרוקנים אותן מתוכנן. קוצצים גס את תוכן העגבניות ומעבירים מחצית מהכמות לקערה עם הגריסים. מוסיפים בצל, עשבי תיבול ו-2 כפות שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
 
ממלאים כל עגבנייה בתערובת הגריסים ומכסים בראש העגבניה.
 
מרפדים את התבנית ביתרת העגבניות הקצוצות. מוסיפים כף שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים. מניחים מעל את העגבניות הממולאות.
 
אופים בתנור החם 25-20 דקות, עד שהעגבניות זהובות.
 
גיוון: מוסיפים למלית 1/2 כוס צנוברים קלויים קלות.
אם אהבת, אז תאהבי את זה הרבה יותר. לחצי כאן וקבלי במתנה מדריך וטיפים לשריפת שומן (זה באמת עובד)

בערוץ דיאטה ותזונה תמצאו את כל המידע העדכני אודות דיאטה, סוגי דיאטות ותזונה נכונה. אם החלטת לעשות דיאטה בריאה או למצוא שיטות הרזיה ללא דיאטה, וגם אם החלטתם ללכת על דיאטת כסאח - אתם במקום הנכון.
אתר bello מביא מידע מעודכן לגבי כל סוגי הדיאטות, בצד מאות מתכונים ותפריטי דלי קלוריות, דרכים לשמירה על בריאות ותזונה מאוזנת באמצעות דיאטות נפוצות, שיטות הרזיה טבעית, מציאת הדיאטה הנכונה ביותר עבורכם ואיך עוברים לאורח חיים שכולל תזונה נבונה.
המאמרים והמידע באתר bello מובאים מפי מומחים בתחומם וביניהם דיאטניות, תזונאים ואנשי מקצוע נוספים.

מתכוני דיאטהתפריטי דיאטהדיאטה לילדיםתזונה נכונהדיאטות מומלצותדיאטה מהירהדיאטניתתזונאיתדיאטה לקיץ, דיאטת אטקינס

   
לא תודה, אין לי צורך לשרוף שומן ולהוריד במשקל